Melkdrank voor mensen met lactose-intolerantie
Praktische handvaten bij de behandeling van jonge kinderen
In dit boekje de voedingswaarden van broodbeleg op een rij
Dat halfvolle melk calcium bevat, weten we allemaal. Maar welke essentiele voedingsstoffen heeft een glas melk nog meer?
Onderzoekers van het UMCG (Universitair Medisch Centrum Groningen) en TI (Top Instituut) Food and Nutrition hebben gevonden dat het mineraal magnesium mogelijk een belangrijke rol speelt bij het gezond houden van het hart. De resultaten zijn onlangs gepubliceerd in de American Journal of Clinical Nutrition. Onderzoeker Michel Joosten van het UMCG vertelt:
Voor de kwaliteitsbeoordeling van eiwitten adviseert de FAO om een nieuwe analysemethode Digestible Indispensable Amino Acid Score (DIAAS) te gaan uitwerken en toepassen. DIAAS heeft de potentie nauwkeuriger te bepalen welke en hoeveel aminozuren uit verschillende eiwitbronnen opgenomen worden in het lichaam.
Gebruik deze tools met uw client direct in de praktijk. Bekijk hier de gesprekskaarten, etiketten en portiegroottes of vul hier een van de testen in.
Feiten over volle en magere melk
Feiten over melk of calciumsupplementen
Feiten over melk en slijm
Feiten over melk en lactose-intolerantie
Feiten over melk en acne
Feiten over melk en gewicht
Feiten over melk en de behoefte aan calcium